A faire aux alentours

Château de Cassan

En plein cœur des vignes et des Oliviers du Languedoc se dresse le somptueux Château Abbaye de Cassan, humble retraite monastique, puissant prieuré royal au XIIeme puis fastueuse demeure princière au XVIIIeme, Les charmes du passé rayonnent encore dans la fraîcheur bienveillante des pierres séculaires. La ferveur religieuse y fut continue, la puissance, la gloire, la fortune ont alterné avec la décadence, les catastrophes des épidémies, les drames des guerres.

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Ville de Pézenas

Entre Montpellier et Béziers. Pézenas était un centre lainier très important. Molière profita de ses sessions qui drainaient des personnalités importantes, pour s’y installer avec sa troupe, soutenue par le prince de Conti. Pour les gourmands quelques spécialités sont à découvrir : Petits pâtés de Pézenas, pâté en croûte fourré et berlingots. À visiter : Rue Conti, l’hôtel d’Alphonse

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Abbaye de Vallemagne

À 13 kilomètres de Pézenas, est l’une des plus prestigieuse abbaye du midi, fondée en 1139 par Raymond Trencavel qui la confia à des moines bénédictins. Ruinée par la guerre de cent ans puis par des conflits religieux, elle fut restaurée par de riches abbés aux XVII et XVIIIeme siècle. Visite indispensable de l’église, des bâtiments monastiques et du cloître.

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St Guilhem le Désert

Saint Guilhem le Désert, l’un des plus beaux villages de France, étape spirituelle sur le Chemin de Saint-Jacques de Compostelle, est une cité médiévale où vous pourrez profiter de la fraicheur de l’Hérault non loin du Pont du Diable. Vous pourrez vous promener dans ce village atypique, visiter son abbaye, mais aussi profiter des petits villages potiers alentours et vous enfoncer dans la célèbre Grotte de Clamouse. A visiter : Le village, le pont du diable, la grotte de clamouse

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Ville de Montpellier

Grand espace commercial du bassin méditerranéen. Elle offre l’attrait de plages, de ports, et la garrigue lui sert d’écrin, territoire encore sauvage où la rocaille et les chênes verts s’écartent pour abriter des vignobles. Le cœur de ville est magnifique. A une heure de route de Roujan, cela vaut la peine d’y passer une journée. A faire ou visiter : Musée Fabre, place de la Comédie, le Corum, Hôtel les petites folies montpelliéraines

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Ville de Narbonne

En bordure du canal de la Robine, au cœur d’un riche pays de vignobles, Narbonne est une ville méditerranéenne typique bourdonnant d’activité, avec ses ruelles étroites, ses avenues bordées de platane, ses marchés colorés et sa pierre blonde. A faire ou visiter : Abbaye de Fontfroide, réserve africaine de Sigean, son hôtel de ville et sa cathédrale majestueuse, escapade gourmande dans ses halles animées, repos sur les plages de Gruissan

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Ville de Perpignan

La ville est issue du développement d’un oppidum préromain, capitale des Sordes, un des grands peuples de la Celtique méditerranéenne. Perpignan joue la carte de l’identité culturelle. Dali trouvait en la gare de Perpignan une énorme source d’inspiration. A visiter : Hôtel de ville, Arsenal, La Cathédrale Saint-Jean-Baptiste, Le cloître-cimetière, Le Castillet

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Ville de Beziers

Proche de la mer, entre vignes et montagnes, Béziers bénéficie emplacement prisé. Vous flânerez dans son cœur de ville aux hôtels particuliers, jusqu’à la cathédrale qui mérite le détour. Pour les amateurs de Corridas, la féria a lieu du 11 au 15 août. Les arènes sont très jolies. Vous descendrez les allées Paul Riquet jusqu’au Polygone à pied ou en navette. Le canal du midi, offre quant à lui des paysages bucoliques et des promenades reposantes à vélo ou en bateau. A ne pas manquer : les 9 écluses de Fonséranes.

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Ce que je vous recommande

Mes recommandations de lieux, de tables, de balades et d’activités à faire dont j’ai fait l’expérience…